KH4. Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ. SGK

 

Thi kể tên một số vi-ta-min và chất khoáng có trong thức ăn mà bạn biết

Đề bài

Thi kể tên một số vi-ta-min và chất khoáng có trong thức ăn mà bạn biết.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Quan sát các bức tranh và em hãy suy nghĩ và kể ra những thức ăn chứa nhiều vi – ta – min và chất khoáng.

Lời giải chi tiết

Một số vi-ta-min và chất khoáng có trong thức ăn:

+Vi-ta-min: A, B, C, D.

+Chất khoáng can-xi, sắt, phốt pho, …

Nêu vai trò của vi-ta-min

Đề bài

Nêu vai trò của vi-ta-min.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Em hãy suy nghĩ và liên hệ thực tế ngoài đời em đã ăn những thức ăn có chứa vi -ta- min, Theo em, chất đó giúp cơ thể chúng ta điều gì?

Lời giải chi tiết

Vi-ta-min  là những chất tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng ta rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh. Chẳng hạn: Thiếu vi-ta-min A sẽ mắc bệnh khô mắt, quáng gà. Thiếu vi-ta-min D sẽ mắc bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn. Thiếu vi-ta-min C sẽ mắc bệnh chảy máu chân răng. Thiếu vi-ta-min B1 sẽ bị phù, …

Nêu vai trò của chất khoáng

Đề bài

Nêu vai trò của chất khoáng.

Lời giải chi tiết

Một số khoáng chất như sắt, can-xi … tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh. Ví dụ: Thiếu sắt sẽ gây chảy máu. Thiếu can-xi sẽ ảnh hưởng đến hoạt động cơ tim, khả năng tạo huyết và đông máu, gây bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn. Thiếu i-ốt sẽ sinh ra bướu cổ.

Nêu vai trò của chất xơ

Đề bài

Nêu vai trò của chất xơ.

Lời giải chi tiết

Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá bằng việc tạo thành phân giúp cơ thể thải được các chất cặn bã ra ngoài.

Lí thuyết bài 6: Vai trò của vi - ta - min, chất khoáng và chất xơ

Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng.

- Vi-ta-min  là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng ta rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh.

 -Một số khoáng chất như sắt, can-xi … tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh.

 -Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá.

Các chất dinh dưỡng như vi – ta- min, chất khoáng, chất xơ đều có nguồn gốc từ động vật, thực vật. Đây là những chất rất quan trong trong việc xây dựng cơ thể và đảm bảo cung cấp năng lượng. Chúng ta cần ăn uống đủ chất, không nên ăn quá nhiều tránh bị bệnh.